비만과 당뇨는 현대인들이 자주 겪는 건강 문제 중 하나입니다. 이를 예방하기 위해 중요한 요소 중 하나는 바로 건강한 탄수화물 섭취입니다. 이 글에서는 건강한 탄수화물을 어떻게 선택하고 섭취해야 하는지에 대해 알아보겠습니다.탄수화물의 종류와 역할탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나눌 수 있습니다. 단순 탄수화물은 빠르게 소화되어 혈당을 급격히 올리는 반면, 복합 탄수화물은 천천히 소화되어 혈당을 안정적으로 유지합니다.건강한 탄수화물 선택하기통곡물 섭취: 백미보다는 현미, 정제된 밀가루보다는 통밀을 선택하는 것이 좋습니다. 통곡물은 섬유질이 풍부해 소화가 느리고 포만감을 오래 유지시켜줍니다.과일과 채소: 신선한 과일과 채소는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하여 건강한..
